Sem dúvida o carro chefe das porções da casa, quem prova uma vez acaba se viciando!!! São deliciosos pedaços de sobrecoxa desossada , marinada no shopping e gengibre, com corte japonês autêntico. Super crocante por fora e muita suculência e sabor por dentro!!! Salpicados de cebolinha fresca e gergilim negro. Karagê Barkus irresistivel!!! Serve 2 pessoas.